Списание 'Хранително-вкусова промишленост' е единственото национално месечно научно-приложно списание, издавано със съдействието на Съюза по хранителна промишленост към ФНТС и Българската асоциация за хранителна и питейна индустрия, което е на пазара от 60 години.
Наред с производствените теми, списанието разглежда и актуалните промени в законодателството и нормативната база, възможностите за кредитиране и подпомагане на малкия и среден бизнес, изискванията на търговските вериги.
Основни акценти в списанието са: качество, безопасност и проследимост на храните; производството на храни и техния ефект върху здравето на консуматорите; нови храни и напитки, тенденции; мениджмънт и системи за управление, стандарти и сертифициране; проблемите храни и екология, енергоспестяващи технологии, здравословни и безопасни условия на труд и др.
В списанието – с рекламни и ПР-материали, се представят фирми, обслужващи отрасъла: производители и вносители на машини за отрасъла, опаковки и опаковъчни технологии, ингредиенти, средства за хигиена, подови и стенни покрития за хранителната индустрия, консултантски и сертифициращи фирми, финансиращи институции, вносители на автомобили и др.:
Тиражът му се разпространява изключително по абонамент във фирми от отрасъла, браншови организации, търговски вериги и др. – в страната и в Европа, а също така и по време на изложения за храни и напитки у нас и в чужбина.
Съкратен вариант на списанието, с всички рекламни публикации, се разпространява до повече от 4000 интернет адреса на фирми, производителки на храни и напитки, обслужващи и търговски фирми, държавни учреждения с отношение към отрасъла.
Списание “ХВП” излиза в края на всеки месец, обем – 56/64 стр., хартия 80 грама хром/гланц; корица – 250 г. хром/гланц с UV лаково покритие. Лепено.
Наши абонати са фирми от различни браншове на хранителната и питейна индустрия в България: преработватели на мляко и месо; производители на безалкохолни напитки, пиво, вино и спиртни напитки, хляб, хлебни и сладкарски изделия, консерви, опаковки, машини, добавки и суровини за храни; вносители и търговци на хранителни продукти, готвачи и ресторантьори.